第638章 白酒-《林九娘小说全本免费阅读》
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是她坑白玉龙他们的事情,快有结果了吗?
等一股浓郁的酒香味传来时,林俐恍然。
她说的快了,是指这个快了?
这次的酒味,她闻着都觉得呛鼻,好浓郁。
林俐往门口方向退去。
林九娘心喜,拿过一个碗,在蒸出来酒里接了一些。
酒很清澈。
然后一口喝尽。
更冲、更辣、更香、更绵柔的酒味从喉咙直冲胃部,再反冲上来。
林九娘脸红了。
打了个酒嗝。
成了!
面露欢喜,重新拿个碗接了一些递给陈海平,“尝尝!”
陈海平一尝,脸上露出了讶异之色,“成了?”
“对!”
林九娘回答得很大声,同时弄了些桶里的酒尝了下,味道很纯。
陈海平一脸不可思议,“怎么回事?
这次和之前也没有什么差别,怎么这次就成了?”
林九娘也在思考着这个问题,她从头回忆今天这次蒸馏跟之前有什么区别。
忽然,一个细节引起了她的注意。
她脸上露出了一抹不可思议,难道原因竟是因为这个?
她睁大双眼,看向陈海平:
“难道是刚才盖天锅的时间晚了,以及往天锅添加冷水的缘故?”
说着,也不管陈海平反应,林九娘立即往天锅里再次加入冷水。
很快出酒量增加了,而且香味也更加的浓郁。
陈海平也愣住了,难道这天锅上要不断加冷水?
随即苦笑,还真的是要不断摸索啊。
“好了!”
林九娘加满水后,松开水瓢,指了指天锅:
“我这里应该再加个缺口,让热水流出来,然后再接个管子来,专门放冷水,保持天锅里的水温不高。”
她怎么忘了冷热相碰会产生大量的蒸馏水这种常识。
所以,天锅上的水都是热的,没冷热相碰怎么产生蒸馏水?
而这蒸馏水,就是她所需要的白酒。
怪不得之前几次蒸出来的酒,不是有杂质,就是出酒率太低。
闻闻现在的酒香,再看看现在如小溪一般流淌的白酒!
所以,造孽啊。
她竟花了五天的时间才发现这个事情。
林九娘一脸抑郁:
“好消息来了,咱们酒坊的招牌酒,有了!”
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