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    “对了，老三你去你老丈人家派寿柬的时候，记得说下让他一家人都来。最好二十八，提前一天来。这难得一回的事。我也有点事想听听他的意见。”黄胜祖说道。

    “好的。”

    “……咱家亲戚不多，我估摸着准备十桌就够了。你告诉何厨子，请他斟酌着开菜单，席面要脸面点。蔬菜地里有，肉我已经和村口的王屠夫定好了。”李氏在一旁吩咐。脸面就是体面的意思。

    一般乡下人参加酒席，都彼此达成了默契，一般一户只会去一个人，最多再带个小孩。而且孩子是不上席的，只是站边上跟着夹点好吃的。不过，即使是这样，也要多预备一两桌，不然到时人多了坐不下，不仅客人尴尬，主家也下不台。黄胜祖兄弟两是外来户，所以亲戚不多。姻亲加上七里江处的好的，十桌应该是绰绰有余了。

    “嗯，一会我就去。爹，这次我们打算办啥席面？”黄仲谦问黄胜祖。

    “我和你爹商量了，就办八八席。”李氏忙说。祖母平时话不多，不过对黄胜祖的寿辰，相当上心，加上家里的事情主要也是她负责，所以一直都是她在安排，彭氏在边上一直没有说话。

    “啥叫八八席？”黄锦问何氏。

    “就是八盘八碗的席面。”何氏小声地说。

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    老辈人说“男占八、女占七”，无论是生日还是择日等，男占八越多越好。这八八席，量大菜品全，一般只有家境富裕的人家吃的起。黄胜祖原想着年底还要给黄桂菊办喜事，这次就普通点，来个“十大碗”就行。但是后来黄汉巧和黄仲谦等都极力劝说，这才同意办个八八席。

    这年头，人们普遍阳寿短些，六十大寿是最重要的寿辰，满了六十就意味着老人迈入长寿的行列了，到了地底下都能少遭罪。因此，六十大寿，隆重程度远超过普通的嫁娶的。

    “老三，你跟何厨子说，请他明天下午就来。老二、老四你们这两天先把棚子和土灶搭好。然后带着松儿、钟儿，你们去山里多砍几棵大茶树兜子。”李氏吩咐得十分有条理。

    “那等何大厨来了，我和二嫂就负责打下手。”何氏说道。按规矩，乡下请厨师都是一个人来，他只负责炒菜。洗菜、摘菜、切菜这些，都是要请人帮忙的。到时陪客有李氏和彭氏，何氏和陈氏作为儿媳妇，就只有帮着打下手了。

    “嗯。老四媳妇就负责看好栋儿、镛儿和桂林几个小点的孩子。到时候人多嘈杂的，别磕着碰着他们了。”彭氏在旁边插话。

    李氏分派完伙计，一家人就各忙各的去了。
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