第(2/3)页 至于肯德基... 在古吉拉特邦是没有肯德基的,谁让它的招牌主打是鸡肉,在这个吃素的鬼地方根本没市场。 真是活见鬼了,掌权者爱吃素,还是越有地位、越有文化的人越吃素。 上千年来,印度一些低种姓的人为了上升到高种姓,对高种姓人的生活方式来个机械模仿,梦想着改变自己的地位,结果也开始吃素。 “有本事你们牛奶也不喝,保你们个个变非洲难民!” 看着一大堆被香料染成不同颜色的各色米粉蒸糕,还有各种款式、被各种颜色咖喱搞得如同彩虹拼盘的全麦绿豆馅饼... 连芒果汁都被藏红花给改了色,张楠心中恶狠狠吐槽! 真是爱吃素? 印度人喝牛奶的,他们把牛奶也算进了素食之中,每天还喝得不少,张楠认为这种全素主义是种变态的全素主义。 每天几大瓶牛奶下去,算吃哪门子素? 在张楠眼里,印度人吃素根本不算吃素,最多也就算是个不吃肉到头。 可怜的,张楠除了早餐不吃肉,其他时候基本无肉不欢,今晚真是备受煎熬。 忍! 差不多30道菜了,终于上了份黑胡椒显然偏多的法式香煎羊排,这个还算凑合,也没什么膻味,就算不合胃口也吃了点,不然真就要饿肚子了。 之后一人一根红中带黄的燉杜里鸡,本地传统非素美食。 张楠实在忍不住,叫过为自己服务的侍者:“这鸡腿里边放了哪些香料?” 看着挺恐怖的,就像件生化武器! 侍者还真知道,很有专业素质的介绍道:“殿下,这道菜腌制时混合了甜椒粉、辣椒粉、香菜籽粉、姜粉、大蒜粉、小茴香、姜黄粉、藏红花粉、孜然粉,烤制时添加植物油。 厨师用的是最好的橄榄油,而一般情况下会用棕榈油,出炉之后再撒上厨师秘制混合香料粉,之后才刷酸奶与柠檬水...” 咖喱不是一种调料,是多种香料混合在一起的统称,口味因时、因地、因人而变,这印度顶级的厨师都有自己的咖喱配比秘方,绝不外传。 厨师最后往鸡腿上到底撒了什么,侍者是不知道的。 这名侍者能知道这么多已经很了不起,而且说的英文咖喱味也不是特别重,可这鸡腿... 张楠一指眼前的盘子,道:“撤了吧。” 怕被毒死! 第(2/3)页