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    女人眼里润起一丝温柔，模糊见似乎又看到了那个头顶着她特意缝制的袖珍厨师帽，踮起脚尖，双手努力握住她小半个人大小铁锅的小身影。

    男人无奈地摇了摇头，叹了口气，“炒饭后来大部分都扒给我吃了，她真正嘴馋的，还是你后来教她的鲜奶炖蛋清。好像因为这事，咱们俩还大吵过一次。”

    “是么。有些不记得了，那些年咱们吵的次数还少么。”女人有些怀念地从料理台上抚摩过去，左右看了看，“我只记得好像每次一起进厨房，最后基本都会大吵一架吧。”

    作为分别经营着属于自己餐厅的最顶尖主厨，两人当初的结合可是被称为料理界的天作之合，谁知道短暂的婚姻甜蜜期过去之后，吵吵闹闹的互相忍受了七八年，两人终于还是选择了结束这一段婚姻。

    理由其实说穿了很简单，两人一人是资深西式名厨，一人是正统中餐传人——秉承着两种截然不同的料理理念，或者说，对于厨艺的道的理解。

    倘若是寻常家庭也就罢了，最多也就是口味不合，慢慢互相迁就一下就好。

    可偏偏两人都是对于料理有着近乎狂热信仰的人，又都是最意气风发的时候，但凡进入厨房必然会出现争执，然而，中餐与西餐的巨大区别决定了这种争执的永远不会分出胜负。

    从食材选择，到刀工区别；从烹饪方式，到营养配比……几乎大部分的重要厨师基础板块，各自都有着截然不同的思维方式。

    因此每当两人同时出现在厨房的时候，都仿佛是步入了满是硝烟味的战场之中。如果不是因为爱情，可能两人早就从单纯的指着鼻子对骂，演变成了互扔菜刀的全武行了。

    “你忘记了，那次你差点真的拿着菜刀跟我拼命了。”男人心有余悸鼻子，尴尬地笑了笑，“不过是让萌萌处理一下多余的蛋清，你就一副吃人的吓人模样。”

    “多余的蛋清？我知道你说的那次了。”

    女人面色冷了冷，显然对于她来说也并不是什么大获全胜的回忆，“浪费食材的厨师，根本就没有被称为厨师的资格。如果不是我发现的及时，萌萌差点也跟着你养成了坏习惯。”

    “坏习惯？你的意思是让我女儿去吃肠子？”男人不悦地皱起眉头，正准备习惯性辩驳几句，忽然想到了什么，颓然地摆了摆手，“算了，争了那么多年，再说这些也都腻了。况且，萌萌已经……”

    中餐与西餐有许多的区别，各有所长，技术方面多少是可以互通有无，但有一点最为本质的区别，却是很难改变的——那就是对于食材的选取和利用。

    由于现代营养学的建立，以及历史渊源，西式菜品对于菜品的选择局限性相对而言是比较多的，但这同时也大幅度地提升了西式菜品对于原材料近乎变态的苛求标准，以及单个菜品的精致程度。

    相比而言，中餐在食材选择上，简单的可以总结为一句话——天上地下，只要是活着的东西，我都能做成菜给你吃。
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