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    “少爷这些菜我们上架定价多少？”

    王小点经过这一个星期也算是了解了明朝的物价，明朝的大米白银一两四百斤，差不多人民币一块七一斤，是相当贵的。

    而这些菜有的比较普通，不应该定价太高，否则根本卖不动，有的则可以定价高一些，因为消耗的材料就很贵。

    王小点直接说道：“这个定价白银一两，只适合富贵之人使用。”

    “要走高端定位，这个材料本就普通，所以......”

    在王小点一统分析以及一统定价之后，林平之觉得非常有道理：“就按照王哥说的去定价。”

    老板一听：“好咧。”

    “有了这些美食佳肴，相比很快我们富威酒楼就能成为福州城第一酒楼。”

    王小点对着老板说道：“老板以后这些厨师每创造出一道菜。”

    “这道菜所卖的钱，百分之五当作这位创造新菜厨师的额外工钱。”

    老板看向林平之，林平之没有过多的去想，钱对于他来说根本就从来没有担忧过：“按照王哥说的去做。”

    这些厨师一听连忙大喊：“多谢王公子。”

    在林平之和王小点离开酒楼之后，林平之好奇的问道：“为什么要给这些厨师分百分之五的钱啊？”

    王小点说道：“一旦这些菜色推出之后必然非常受欢迎。”

    “而之后那些生意收到印象的酒店必然会来挖你家酒店的厨师。”

    “我将这菜中所赚取的百分之五分给厨师，那么厨师就能获得不少的钱财。”

    “如此一来，这些厨师便不会被挖走，而且这些厨师会想尽办法的创造出新菜为自己加工钱。”

    “这样一来，就算有一些厨师最终被人高价挖走，他们也只会现在我们这些菜色。”

    “而人总是喜欢喜新厌旧，我们酒楼不断的有新菜出现，必然可以做到经久不衰。”

    林平之一点都不蠢，王小点说的这么直白，他当然一下就明白了：“这些厨师都和我们家签订了卖身契。”

    “如果他们敢背叛我们家，可是犯法的，我们家可以拿着契约书去找官府抓捕他们的。”

    “他们不可能这么去做吧？”


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