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    “第二种方法就是把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，新鲜的鸡蛋殷实，是没有什么响声的。臭蛋则有渣渣声。空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。有水声的是放了过久的鸡蛋。这种方法是比较好用的，你们也可以试试。”

    说着就将刚刚又选出来的鸡一枚蛋递给了程处默，让他试试。

    程处默拿着摇晃着听了一下后，对比着好蛋，果然发现了不同。将手中的鸡蛋摔入盆中后，真是个臭蛋，一点没差。

    “这么好用？我再试试！”说着就和尉迟宝琳两人一起摇晃着鸡蛋找坏的。

    方法是正确的，自然也就能分辨出好坏来。哥两个一连串的找出了五六个来，没有错的，当即就兴奋的不得了。他们对视了一眼，都决定等回家了，就去炫耀一番。让人知道他们也不是整天无所事事的。

    李承乾解说的时候也没有小声，他说的话周围的百姓也都听到了，都觉得这小郎君敞亮，有独门秘诀也不藏着掖着。这方法好啊，下次自己购买的时候也定要这么试一试。

    这也是李承乾的目的，他就是要在不经意间普及一些生活中用的到的知识，一点点的开启民智。

    “第三种方法就是将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜的蛋转动时，转两三周便会停下，坏蛋则转得长且快，如蛋转得不快不慢，则是能吃但已经不够新鲜了。”

    “第四种方法就是将鸡蛋放在冷水盆中，如果鸡蛋在水底平躺着，就是刚产出不久的新鲜蛋，若倾斜或直立在水中，这枚蛋就可能存放了十几天了，但还是可以吃的，如果漂浮在水面上，就说明这枚蛋已经是一枚坏了的蛋了，就不能吃了。”

    李承乾一下子说了四种方法，让在场的人都是大开眼界，他们哪里会想到原本他们都不会判断的事情，竟然会有这么多的方法能够辨别出来？真是不佩服都不行。

    而且这四种方法都被程处默和尉迟宝琳两人兴致勃勃的试验出来了，无一差错，完全可行。

    讲解完了四种辨别好坏蛋的方法后，李承乾就停了下来，不再检查蛋的质量了。因为没必要了，只是这一小筐鸡蛋就捡出了三十个坏了的蛋，已经能说明问题了。

    “你们为何要做的如此之绝？我又没卖给你们坏了的蛋，为何要多管闲事？”店家看事情已经暴露了，也不再狡辩，反而质问起来。

    “绝么？”李承乾看着他厉声道：“那你可知道这些百姓的艰难？她在你这买这些鸡蛋，应该是家中有人需要进补，说不定都在心里咬牙了好几次才下定的决心。可能就是平时省吃俭用出来的钱，你还来骗她，你可知一个坏了的蛋要让她伤心多久？埋怨自己多久？像你这样的奸商，不让你到牢里吃几天牢饭你是不会长脑子的。”

    “哼！我们是做买卖，买赔了那是她自己眼光不行，蛋就放在那，也是她自己选的，买到了臭蛋却怪不到我们头上。”店家耍赖道。

    “你说的也对，自己买到坏的蛋确实应该怪她自己！”李承乾说道这停顿了一下。

    周围观看的百姓都有些疑惑他怎么突然向着店家了时，李承乾突然厉声道：“那你贩卖坏的有毒的食物给我大唐子民作为食物吃，米可是外族派来的细作？可是要一点一点的荼毒我中土百姓？”
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