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    端茶倒水，切肉串串，弄好了，又开始帮着雇佣来的烤肉师傅石天磊烤肉，烤熟了一些，就要立即给客人送上桌。

    期间还要不时的给客人的小烤炉加点木炭，让客人自己烤着，不让烤肉凉了。

    加上客人不时的需要添加一些调料，或者是要一些另外的东西，就更显的热闹了。

    看着妈妈忙的团团转，于山加快了脚步，正好挡住了妈妈的步伐。

    从妈妈手里拿起一些碗筷，送到了刚来的两个小情侣的桌子上。

    “要点什么？”于山一边给人擦桌子，一边问道。

    “三十串烤肉，四只鸡翅，烤鸡肉给我们来十串，在上两瓶啤酒吧！先上这些，等一会需要了我们再添。”青年十分爽快的说到。

    回到柜台，赶忙记录下来，记上是几号桌要的，记好了，才开始帮着妈妈切肉，串串。

    “我们的三斤羊肉串，好了没有？”这个时候，一个桌子上的人喊道。

    “快了，稍微等一下。”于妈立即喊道，她的动作立即加快了。

    “我切，你窜。”于山立即抢过妈妈手里的刀。

    串串，于山不会比妈妈快多少，但切肉，于山可是快多了。

    于山运刀如飞，只是用一只手，不停的剁，只用了两分钟，三斤羊肉，就全部被砍成了拇指结大小的烤肉。

    而于妈的动作也十分的快速，四五块羊肉，直接穿在一根铁钎上，几乎是于山切下的肉，于妈就能够立即串起来。

    “快点，还有三斤。”串完了这份，于山刚松了口气，于妈再次说道。

    于妈再次端来一只盘子，上面有称好了的羊肉。

    于山家的烤肉，有论斤卖的，有论串卖的，一串一块钱，一斤羊肉就要六十八。

    实际上只要是熟客，都知道要论斤称，论串要吃亏不少，但一些图方便，想要快速吃上烤肉的，则直接要串。

    切完了肉，于山刚刚松了口气，于妈回来立即道：“再给我切几斤，要不然等一会儿人多了，我又忙不过来了。”

    “嗯。”于山再次切起肉来，这种事情做的多了，所以很熟练。

    忙过了这一段，就没有多少事情了，于山正好进店里去做饭，宁真再次走了过来。

    “来，儿子。”宁真满脸笑容的走过来，看的于山一脸戒备。

    “干嘛？叫的那么谄媚？”于山道。

    “臭小子，对你好还错了？”宁真有点尴尬的道。

    于山停下动作，宁真走过来，手里抓着一把肉串：“张嘴。”

    “妈！”肉串是家里用来赚钱的，这么十来串就是十块钱，而于山只要几口就能够吞下，所以于山有点舍不得吃，不是多在乎那点钱，而是舍不得妈妈辛苦。

    “听话，赶紧吃。”宁真不放弃，一只手拉住于山，另外一只手拿着烤串，直接送到了于山的嘴边。
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