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    这时候再用大号的石臼，每次少量地分批把炸好的干辣椒慢慢的捣碎，这样捣出来的辣椒面才会更香，也会更红润，好看又好吃。

    石金阳把这些辣椒捣碎花了不少的时间，手腕子都酸了,    终于捣完了。

    然后再把刚才的油重新加热,    用来泼刚才捣好的辣椒面,    这算是最后一道工序了，而且非常考验火候，因为辣椒面是熟的，没有一丁点儿的水分了，油温稍高一点儿就会黑糊焦苦。

    油温太低的话，又没法把辣椒面里的香味儿和红润的颜色完美的激发出来。

    还好，石金阳完美的完成了任务，终于松了一口气。

    这时，隔壁的巧姐端着刚出笼的热包子进来了。

    “你俩做啥好吃的呢？我屋里都能闻到香味儿了，太香了。”

    “巧姐，没做啥好吃的，炸了点儿辣椒油。”秦款冬说道。

    巧姐看到了，不锈钢的大盆子，都有大半盆了，那还叫一点儿？

    “我刚蒸了点儿包子，香茹猪肉馅的，给你俩送来几个尝尝。”巧姐说着，伸长了脖子望着刚刚炸好的辣椒油，有些馋了，“我好尝尝，看起来很好吃的样子，红香又红。”

    石金阳直接拿碗给盛了半碗，然后递给巧姐，“来而不往非礼也！你送来包子，再捎走半碗辣椒油。”

    “好好，太好了，谢谢啊！”巧姐高兴，端着碗就走了。

    秦款冬拿起一只包子，咬了一口，然后对石金阳说：“阳哥，休息一会儿，吃个包子。”

    “我尝尝辣椒油。”石金阳拿来一个碟子，放了一点儿辣椒油，然后又拿一个包子蘸了一下。

    “这吃法不错！”秦款冬也用包子蘸着辣椒油吃。

    石金阳吃了一口，一脸享受的样子，说：“我的天呐！我第一次吃到这么香这么好吃的辣椒油，香味儿浓郁，而且非常有层次感，微度适中，太好吃了。”

    这时候，巧姐也拿着一个包子进来了，一边吃，一边夸赞，“你们的辣椒油是用啥辣椒做的？我把包子咬上一口，然后往包子馅里淋了一点儿辣椒油，结果香得掉眉毛，太绝了。”

    “这是我们研制出来的绝对配房，明天打算在网店上卖这种辣椒油。”秦款冬笑着说道。

    “啥时候开卖，记得跟我说一声，我先买几瓶支持一下，真的太好吃了，太下饭了。”巧姐有些夸地说道。
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